ソミュール液で家庭の鶏むね肉をしっとり仕上げる失敗しない徹底ガイド
ソミュール液で家庭の鶏むね肉をしっとり仕上げる失敗しない徹底ガイド 平日の夜ごはんで、気づけば鶏むね肉ばかり買っている人はとても多いです。ヘルシーで家計にもやさしい一方で、鶏むね肉は「パサパサになる」「子どもがあまり食べてくれない」というお悩みがつきものです。 そんなときに役立つのが「ソミュール液」です。ソミュール液は、塩と砂糖を溶かした“下味用の塩水”のことで、ソミュール液を使うことで、鶏むね肉 […]
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ソミュール液で家庭の鶏むね肉をしっとり仕上げる失敗しない徹底ガイド 平日の夜ごはんで、気づけば鶏むね肉ばかり買っている人はとても多いです。ヘルシーで家計にもやさしい一方で、鶏むね肉は「パサパサになる」「子どもがあまり食べてくれない」というお悩みがつきものです。 そんなときに役立つのが「ソミュール液」です。ソミュール液は、塩と砂糖を溶かした“下味用の塩水”のことで、ソミュール液を使うことで、鶏むね肉 […]