ブルームーンがまずい？原因と美味しくする調整術
「ブルームーン、見た目は最高なのに……一口目で“香水っぽい”って感じて固まりませんでしたか？ しかもレシピを調べると、サイトによって材料も作り方もバラバラ。自分が失敗したのか、そもそもこの味が正解なのか分からなくなりますよね。 結論から言うと、ブルームーンは失敗しやすいカクテルというより、香りの設計がシビアなカクテルです。バイオレット系リキュールは少量で全体を支配します。メーカー公式も“フローラル […]
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「ブルームーン、見た目は最高なのに……一口目で“香水っぽい”って感じて固まりませんでしたか？ しかもレシピを調べると、サイトによって材料も作り方もバラバラ。自分が失敗したのか、そもそもこの味が正解なのか分からなくなりますよね。 結論から言うと、ブルームーンは失敗しやすいカクテルというより、香りの設計がシビアなカクテルです。バイオレット系リキュールは少量で全体を支配します。メーカー公式も“フローラル […]